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Licor 43
En Cartagena fue donde los romanos encontraron un aromático elixir dorado, producido e infusionado a partir de hierbas y frutas locales. Al observar el impacto que tenía en la actitud y la moral de sus lugareños, prohibieron su producción y consumo,…
Café Asiático
El asiático, bebida ancestral cartagenera, se empieza a tomar a comienzos del siglo XX, cuando marinos procedentes de Asia a su llegada a Cartagena pedían un café con leche condensada y coñac. De ahí obtiene su nombre y la base de su receta original,…
Ensalada Cantonal
Ensalada que debe su nombre al Cantón de Cartagena. El Cantón de Cartagena fue un ente de naturaleza nacional que mantuvo su independencia de la República unitaria centralista española durante seis meses entre 1873 y 1874, durante la llamada…