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Ingredientes: 400 gramos de arroz, 2 ñoras, 3 cabezas de ajos, ¼ litro de aceite , 2 tomates maduros, ½ Kilo de Mero, 1 mújol del mar Menor, de ½ Kg, 1 gallina de mar, ½ Kilo de rape, 1 yema de huevo, harina, sal y pimienta.

Se pone al fuego un…